Ecco la pizza del futuro: sì all’innovazione, ma senza tralasciare i punti cardine della pizza: ingredienti e digeribilità. Nella sala demo dell’azienda For.Me Group di Agrigento è andato in scena un evento speciale con showcooking, testimonianze e interviste esclusive. Accanto un’area più riservata con accesso esclusivo ai clienti e partner. In linea con la vision sostenibile prevale la scelta dei prodotti, gli interventi degli esperti e le testimonianze di alcune figure interne del team AB Mauri. Parte di Associated British Foods plc è un’azienda leader globale nella produzione di lieviti e ingredienti per la panificazione, pizzeria e pasticceria. Particolarmente sorprendente la Scrocchiarella. Si tratta di una miscela dei grani e le percentuali di composizione della miscela sono vincenti e consentono di ottenere un impasto morbido, ben idratato e facile da lavorare.
Ad agevolare il tutto le attrezzature di For.Me Group. Forni, impastatrici e piani di appoggio. Un evento riuscitissimo che ha visto ospiti diversi panificatori, pizzaioli e imprenditori del mondo food di Agrigento e dintorni. La sala demo di For.Me Group è l’ ideale per questo genere di eventi. Forme-group è leader nella progettazione e realizzazione di arredamenti e attrezzature per panifici, bar, pasticcerie, gastronomie e ristoranti. Progetta e realizza chiavi in mano e offre assistenza post vendita. A fare gli onori di casa la famiglia Messina con i giovani imprenditori, i fratelli Moreno e Klizia Messina. Guarda le interviste >>>
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