Serata di grande successo per il secondo appuntamento rivolto agli appassionati di birra artigianale… e non solo. L’evento “Non solo birra”, organizzato da Gianni Dibattista, fondatore e mastro birraio del Birrificio dei Templi, ha registrato nuovamente il tutto esaurito.La serata di degustazione si è tenuta all’Agriturismo Passo dei Briganti che ha presentato un ottimo menu rustico adattandolo ai tre tipi di birra presentati: la Finisterrae e la Tipopils del Birrificio Italiano, produttore di birra artigianale dal 1996 e la terza birra, l’American Pale Ale prodotta dal Birrificio dei Templi, un birrificio locale, che seppur nuovo è già riuscito a catturare grande interesse e approvazione da parte degli ospiti presenti all’evento.
La partecipazione di Massimo Galli, taster e tutor di UnionBirrai, ha reso la serata ancora più interessante intervenendo con aneddoti e curiosità del mondo birraio,catturando l’interesse e rispondendo alle tante domande rivoltegli dagli ospiti. Lo scopo delle serate, dice l’organizzatore Gianni Di Battista, è apprendere i primi strumenti per cominciare ad orientarsi nel mondo delle birre artigianali: come si producono, differenze fra le artigianali e le industriali, gli stili principali e come riconoscerli, gli abbinamenti gastronomici e un po’ di storia della birra.La speranza, prosegue l’organizzatore, è che questi primi appuntamenti accrescano la curiosità dei presenti stimolando la voglia di approfondire sempre di più la conoscenza di questo meraviglioso mondo birraio.
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