Quando il pane fa male ? L’intervento di Giacomo Zimbardo (Assipan) al salone del Gusto di Torino

Quando il pane fa male ? L’intervento di Giacomo Zimbardo (Assipan) al salone del Gusto di Torino.

Si parla tanto di pane al Salone del Gusto di Torino, dove è presente il presidente provinciale di Assipan Giacomo Zimbardo.  Il pane è un bene alimentare, agricolo, che può rappresentare una forte identità. Ne sono convinti i Panificatori, compreso Giacomo Zimbardo che in questi giorni si sono ritrovati a Torino  per raccontare come il mondo del pane stia cambiando e come il pane possa, a sua volta, cambiare il mondo.

Il Link per il VIDEO https://youtu.be/jWKGaktBsSQ