Giusi Cancelliere 👩‍🍳

𝑳𝒂 𝒎𝒊𝒂 𝒊𝒅𝒆𝒂 𝒅𝒊 𝒄𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂 𝒖𝒏𝒊𝒔𝒄𝒆 𝒇𝒂𝒏𝒕𝒂𝒔𝒊𝒂 𝒆 𝒔𝒆𝒎𝒑𝒍𝒊𝒄𝒊𝒕à •
Per rilassarti, stupire o preparare qualcosa di sfizioso ma semplice… dai un’occhiata qui ↆ

FRITTATA DI VERDURE AL FORNO 

Semplice e super colorata, perfetta per una gita fuori porta. Può essere anche un ottimo svuota-frigo dato che possiamo utilizzare le verdure che più ci piacciono e nelle proporzioni che preferiamo, l’importante è arrivare a circa 500 gr in totale. E in più è comodissima da trasportare, già tagliata a quadrotti per una pausa golosa!

5 𝘶𝘰𝘷𝘢
100 𝘨𝘳 𝘥𝘪 𝘱𝘳𝘰𝘴𝘤𝘪𝘶𝘵𝘵𝘰 𝘤𝘰𝘵𝘵𝘰 𝘢 𝘤𝘶𝘣𝘦𝘵𝘵𝘪
160 gr di z𝘶𝘤𝘤𝘩𝘪𝘯𝘦
160 gr di p𝘢𝘵𝘢𝘵𝘦
160 gr di c𝘢𝘳𝘰𝘵𝘦
𝘔𝘦𝘻𝘻𝘢 𝘤𝘪𝘱𝘰𝘭𝘭𝘪𝘯𝘢
80 𝘨𝘳 𝘥𝘪 𝘱𝘢𝘳𝘮𝘪𝘨𝘪𝘢𝘯𝘰 𝘨𝘳𝘢𝘵𝘵𝘶𝘨𝘪𝘢𝘵𝘰
𝘖𝘭𝘪𝘰 𝘦𝘹𝘵𝘳𝘢𝘷𝘦𝘳𝘨𝘪𝘯𝘦 𝘥𝘪 𝘰𝘭𝘪𝘷𝘢
𝘚𝘢𝘭𝘦 𝘲.𝘣.
𝘗𝘦𝘱𝘦 𝘲.𝘣.

Tagliare le verdure a dadini e lessarle in acqua bollente per 8 minuti. Nel frattempo, rosolare la cipolla in padella con l’olio ed aggiungere le verdure cotte per farle insaporire. Salare e pepare. In una ciotola amalgamare le uova con il formaggio, il prosciutto, il sale e il pepe. Aggiungere le verdure al composto di uova e trasferire il tutto in una teglia con carta forno. Cuocere a 180° per 20 minuti.

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