Crescere Insieme per un Futuro Verde, promuovendo la coltivazione sostenibile degli ulivi e la collaborazione con Starbucks
Si è tenuta presso le aziende agricole Asaro di Marinella di Selinunte la presentazione del Club degli agricoltori del Belìce, un’innovativa iniziativa volta a promuovere la coltivazione sostenibile degli ulivi e lo sviluppo di linee guida comuni per il trattamento degli ulivi e la commercializzazione dei prodotti. L’obiettivo principale di questa aggregazione di coltivatori è contribuire alla creazione di un futuro più prospero per gli agricoltori della Valle del Belìce.
Alla base di questa iniziativa c’è l’intento di Tommaso Asaro, proveniente dalle storiche aziende agricole Asaro, originarie di Partanna e attive nell’esportazione di olio e olive in America da oltre un secolo. La loro produzione è basata sulla tipica cultivar Nocellara, unica di quest’area. A partire da febbraio, le aziende Asaro hanno instaurato una collaborazione con la catena internazionale di caffetterie “Starbucks”, con la quale hanno lanciato le bevande “Oleato”, un connubio tra caffè Arabica Starbucks e olio extra vergine di oliva Partanna, offrendo un’esperienza di caffè raffinata e deliziosa.
Tommaso Asaro ha dichiarato: “L’obiettivo del Club degli agricoltori è unire le forze, condividere conoscenze e adottare pratiche comuni che abbiano un impatto positivo sulla società e sullo sviluppo del territorio. La cultivar Nocellara del Belìce è una risorsa preziosa e unica, e il Club si impegna a valorizzarla, iniziando dalla collaborazione con i coltivatori stessi. I punti di forza del Club sono la qualità, lo sviluppo sociale e la produzione”.
Il Club degli agricoltori ha già intrapreso diverse iniziative, inclusi incontri con agricoltori, produttori e agronomi provenienti dalle principali aree di produzione della cultivar Nocellara: Partanna, Castelvetrano, Campobello di Mazara, Santa Ninfa, Salaparuta e Poggioreale. Questo club avrà il suo controllo gestito direttamente dai produttori, e rappresenterà un’opportunità di discutere praticamente e scientificamente di agricoltura.
Inoltre, Howard Schultz, fondatore e dirigente di Starbucks, ha partecipato all’evento e condiviso l’esperienza degli Starbucks Farmer Support Centers, che mirano a migliorare la qualità e la redditività dei raccolti lavorando a stretto contatto con gli agricoltori in tutto il mondo. Schultz ha esposto l’interesse di Starbucks nell’importare questa esperienza nel Belìce e ha sottolineato il potenziale del prodotto “Oleato”.
L’assessore regionale all’agricoltura, Luca Sammartino, ha enfatizzato l’importanza di lavorare insieme per il progresso, eliminando campanilismi e favorendo la collaborazione tra le diverse comunità. L’assessore alla formazione, Mimmo Turano, ha confermato l’impegno della Regione nel sostenere la formazione e gli investimenti nella Valle del Belìce.
Per celebrare questa iniziativa, domani si terrà la prima Festa degli agricoltori a Partanna, aperta alla comunità locale e caratterizzata da musica e spettacoli, che si prevede possa diventare una tradizione annuale.
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