Alen Mangione, chef e titolare del ristorante “Carusu”, è il protagonista della nuova puntata della rubrica “I segreti del successo”. Marilena Patti lo ha incontrato nel suo ristorante immerso nella Valle dei Templi. Conosceremo la sua storia e cosa si nasconde dietro il successo di un giovane chef che ha deciso di investire il suo talento ad Agrigento tra difficoltà e soddisfazioni.
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