AIS e Il Re di Girgenti: i vini del Nord e la cucina del Sud. Ecco il menù

AIS Delegazione di Agrigento insieme al ristorante Il Re di Girgenti ha organizzato per il 16 Marzo prossimo ore 20,00: Giù al Nord: i grandi vini del Nord incontrano la cucina del Sud”.

Una cena a cura della brigata del Ristorante agrigentino Il Re di Girgenti in abbinamento ad una selezione di vini del Nord a cura dei sommelier AIS Agrigento.  Ecco, di seguito, il menù proposto per l’occasione:

-Panelline

-Tortino di carciofo e ricotta con fonduta di primo sale e gambero rosso croccante

-Calamarata con vongole, pescatrice, datterino e bottarga di tonno.

-Granita di limone.

-Guancia di manzo brasata con patate profumate alle erbette.

-Cannolo scomposto.

-Vini in abbinamento: Bollicine di benvenuto, Gewurztraminer Cantine di Terlano, Pinot grigio Friuli colli orientali, Le vigne FI Zamo’, Amarone della Valpolicella Allegrini, Moscato d’ Asti Versano.

COSTO DELLA SERATA € 40,00  (NON SOCI)  €35,00 (SOCI AIS). La Prenotazione è obbligatoria, massimo 40 posti disponibili.

Per info: RISTORANTE “Il Re di Girgenti” TEL. 0922-401388 – FRANCESCO 3460859585 – IGNAZIO 3388422297