AIS Delegazione di Agrigento insieme al ristorante Il Re di Girgenti ha organizzato per il 16 Marzo prossimo ore 20,00: “Giù al Nord: i grandi vini del Nord incontrano la cucina del Sud”.
Una cena a cura della brigata del Ristorante agrigentino Il Re di Girgenti in abbinamento ad una selezione di vini del Nord a cura dei sommelier AIS Agrigento. Ecco, di seguito, il menù proposto per l’occasione:
-Panelline
-Tortino di carciofo e ricotta con fonduta di primo sale e gambero rosso croccante
-Calamarata con vongole, pescatrice, datterino e bottarga di tonno.
-Granita di limone.
-Guancia di manzo brasata con patate profumate alle erbette.
-Cannolo scomposto.
-Vini in abbinamento: Bollicine di benvenuto, Gewurztraminer Cantine di Terlano, Pinot grigio Friuli colli orientali, Le vigne FI Zamo’, Amarone della Valpolicella Allegrini, Moscato d’ Asti Versano.
COSTO DELLA SERATA € 40,00 (NON SOCI) €35,00 (SOCI AIS). La Prenotazione è obbligatoria, massimo 40 posti disponibili.
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