Cominciano ad Agrigento i preparativi in vista dei festeggiamenti di San Calogero per quella che sarà la terza edizione della realizzazione di una mega torta in onore del Santo “nivuru e beddru” più amato e venerato dagli agrigentini.
L’ideatore dell’iniziativa il recordman dell’arte e della bellezza Pastry Chef Giovanni Mangione, in collaborazione con pasticceri e chef provenienti da tutta la Sicilia.
La torta ci ha riferito Mangione si distinguerà per elenganza e incanto, totalmente in tema San Calogero, alla frutta, con bagna al liquore alchermes e dal peso di circa 450 kg con la certezza di assistere ad un ennesimo straordinario e sorprendente record.
Novità ancora più importante e lodevole, quest’anno la realizzazione della torta è legata ad un’iniziativa benefica, una fetta di torta si potrà acquistare al prezzo di 50 centesimi e il ricavato sarà totalmente devoluto ai più bisognosi.
La solidarietà e l’altruismo sono dei valori fondamentali per l’essere umano e non andrebbero mai persi di vista nella quotidianità della vita.
L’evento ha aggiunto Mangione sarà sponsorizzato ufficialmente dalla prestigiosa rivista “Pasticceria internazionale” punto di riferimento dei professionisti a livello mondiale.
L’iniziativa avrà luogo presso il Sagrato di San Calogero giorno 5 Luglio 2018.
Non resta che dire: Viva San Caló!!!
Gerlando Carratello Food Blogger presso
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