Giovani studenti del plesso Giovanni Paolo II dell’istituto Rita Levi Montalcini di Agrigento, diretto da Luigi Costanza, alla scoperta dell’olio. Tutte le classi del plesso hanno partecipato ad una uscita didattica presso un oleificio del territorio dove è stata mostrata la procedura della raccolta delle olive ed il processo di estrazione dell’olio. La giornata di gioia si è conclusa con una gradita degustazione. Un modo per avvicinare i giovanissimi sempre di più ad un alimento che per questo territorio è anche una grande risorsa, l’olio extravergine di oliva.
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