Sold out per la serata intitolata “Mediterranea Mare Pacis”. In un’atmosfera dai toni avvolgenti e mediterranei, la chef Mareme Cisse e la mastra birraia Santa Di Caro hanno coccolato i loro ospiti con piatti che univano la tradizione siciliana a quella africana in un letto di couscous accompagnato da pesce e carne. Protagonista indiscussa della serata é stata la birra Dusa, presentata per la prima volta e nata in onore dell’isola di Lampedusa. Tra i presenti alla serata, Carmelo Roccaro (patron della serata), Domenico Vecchio (direttore di Agrigentooggi) ed i ragazzi di Made al Sud che, con la complicità di Mareme Cisse e Santa Di Caro, hanno accompagnato sapientemente con il “Logos” i piatti e le storie legate ad essi.
Giorgia Gibilaro
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