Siamo nel centro di Canicattì, precisamente di fronte alla Villa Comunale, dove Giulio Bonfissuto ha appena aperto un nuovo punto vendita. Conosciuto per la sua maestria nella creazione di panettoni artigianali e dolci tipici siciliani, Giulio ci racconta con entusiasmo le novità che caratterizzano questa nuova apertura.
“Abbiamo voluto portare qualcosa di speciale in questo negozio,” spiega Bonfissuto. “Abbiamo selezionato i migliori prodotti della nostra terra: arance, mandorle, pistacchi, e altri ingredienti esclusivi della Valle dei Templi. Ci teniamo a lavorare solo con materie prime eccellenti, e siamo orgogliosi di offrire prodotti che raccontano la nostra tradizione, come il nostro panettone straordinario, che quest’anno ha una novità: il panettone di Sicilia, che combina questi incredibili ingredienti.”
La Sicilia, infatti, è una terra ricca di sapori unici, e Giulio si è sempre impegnato a valorizzare i prodotti locali. “Ogni anno i colleghi pasticceri ci sorprendono con novità speciali. È bello confrontarsi e trovare nuove idee, ma la qualità e l’autenticità sono sempre al centro del nostro lavoro,” continua.
Un altro aspetto interessante è il gesto di Bonfissuto di inviare i suoi panettoni a personaggi noti. “Quest’anno ho inviato il panettone a due figure famose, una delle quali ha vinto un premio prestigioso in Europa, che lega insieme la Sicilia e la Campania, con l’uso di mandarino tardivo. È un incontro di tradizioni e sapori che ha riscosso un grande successo.”
La combinazione di Sicilia e Campania ha dato vita a un panettone dal gusto straordinario, che ha conquistato il cuore degli appassionati di dolci e degli amanti della convivialità. “È perfetto per le serate in compagnia di amici e familiari, e siamo felici di vedere come il nostro panettone unisca le persone, rendendo ancora più speciali questi momenti.”
Il nuovo punto vendita di Bonfissuto si prepara a essere un punto di riferimento per gli amanti della pasticceria di qualità, ma anche un luogo dove poter acquistare prodotti tipici e innovativi, tutti rigorosamente siciliani.
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