Continuano senza sosta i controlli dei carabinieri nei luoghi della movida. I militari dell’Arma specializzati del Centro Anticrimine Natura del Comando provinciale di Agrigento, supportati dal personale della Compagnia cittadina, nello scorso fine settimana, hanno effettuato una serie di controlli e ispezioni alle attività che somministrano alimenti al pubblico nella località balneare di San Leone.
Nel corso dei controlli sono emerse una serie di criticità relative al corretto tracciamento degli alimenti e alla loro conservazione. Oltre 150 chili di prodotti alimentari sono stati sottoposti a sequestro per mancata tracciabilità pari a un valore di circa 2.700 euro ed elevate sanzioni amministrative accertate per oltre 3.000 euro.
Per i prodotti sottoposti a sequestro, adesso gli esercenti dovranno avviare le procedure di smaltimento e distruzione secondo le normative vigenti. Nel corso dei controlli i militari dell’Arma hanno anche dato agli esercenti le giuste indicazioni circa il corretto tracciamento degli alimenti, dei rifiuti e delle indicazioni previste dalla legge nell’esercizio della somministrazione di alimenti al pubblico, in particolare sulla indicazione degli allergeni e degli ingredienti.
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