CAMMARATA. Si è svolta sabato scorso, presso “Magihouse” in Contrada Scrudato a Cammarata, la serata celebrativa di “Slow Food Monti Sicani”. Si è trattato di un momento di incontro e socializzazione organizzato da Slow food Cammarata, con il patrocinio dei Comuni di Cammarata e San Giovani Gemini.
Ne abbiamo parlato con Pasquale (Mimmo) Marino botanico di formazione che ha conseguito la laurea alla Facoltà di Agraria di Palermo e due dottorati di ricerca in Scienze ambientali e Biodiversità vegetale ed Ecologia del Paesaggio. Mimmo è attualmente Amministratore delegato e direttore scientifico di Bona Furtuna LLC e si sta occupando di investimenti nel settore delle produzioni biologiche di alta qualità. (GUARDA LA VIDEO-INTERVISTA).
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