La provincia di Agrigento “capitale” delle bollicine con la manifestazione “Sicilia in bolle”

Le sfaccettature mosse e le declinazioni spumantistiche siciliane sono state celebrate a Sicilia in bolle, la manifestazione vinicola che per tre giorni di seguito ha reso la provincia di Agrigento capitaledelle bollicine.«Lottava edizione di SIB appena conclusa lo scorso weekend è stata unintensa attività con un notevole coinvolgimento dellintero comparto – spiega a margine dellevento Calogero Trupia, Delegato dellAssociazione Italiana Sommelier per le città di Agrigento e Caltanissetta – tre giornate che hanno visto un interessante ventaglio territoriale della spumantistica siciliana, dal netto valore culturale e professionale. Ancora una volta AIS Sicilia e la Delegazione Agrigento Caltanissetta riconfermano il grande successo di Sicilia in Bolle, diventato uno degli eventi più importanti e attesi dagli amanti del vino».

Ad aprire i lavori come da programma sono state le Donne del Vino, associazione di settore che conta nellisola 64 socie di varie professioni enologiche: lagronoma, lenologa, la sommelier e tante altre figure tutte della filiera del vino, insieme alle produttrici hanno osservato e relazionato sulla declinazione al femminile delle bollicine e delle cantine nel panorama isolano.

Un salto più lungo è stato fatto subito dopo con la Masterclass guidata da Maria Grazia Barbagallo, neo Vicepresidente AIS Sicilia, che ha incrociato assaggi mossi di Sicilia e da altre regioni a vocazione spumantistica come Piemonte, Lombardia e Campania.

Un ottimo risultato che racchiude sinergie che si sono estese oltre i confini regionali e nazionali come il partneriato con Gusto & Degustoimportatori di Champagne agricoliche hanno portato alla masterclass e ai banchi dassaggio pregiate referenze della famosissima appellation francese.

Grande impatto anche per il dialogo ben corrisposto che è intercorso tra gli spumanti etnei: due le masterclass che hanno osservato un focus alla scoperta del carattere vulcanico.

In totale sono stati 6 i premi intitolati alla memoria del socio Alberto Gino Grillo, assegnati dal Presidente regionale Francesco Baldacchino durante la tradizionale cena di gala tenutasi al Madison: 6 portate a cura dello Chef Salvatore Gambuzza e del resident Chef Alfonso Zambuto, in abbinamento ai vini delle Donne del Vino Sicilia.

«La Sicilia è un piccolo continente enologico: i nostri metodo classico e charmat sono tipologie meno note in ambito nazionale e internazionale ma in poco tempo stanno crescendo molto – racconta Baldacchino – è il primo anno che assegnamo così tanti riconoscimenti ma era necessario sottolineare levoluzione enorme di queste case spumantistiche che si stanno facendo strada con prodotti eleganti e straordinari».

Sua Altezza 650 Brut Tenute Lombardo è stato il miglior Charmat in bianco, Fushà Brut rosé Baglio di Pianetto è stato il miglior Charmat in rosa, Almerita brut 2017 TascadAlmerita proclamato miglior metodo classico in bianco mentre Rosé Brut 2016 Donnafugata è risultato il miglior metodo classico in rosa. Altri due premi per altrettante cantine che si sono distinte come miglior performance aziendale: insignite le etichette Perla Brut di Bagliesi e Noblesse Brut 2017 di Benanti.

La serata finale ha registrato più di 600 presenze che si sono distribuite tra i 43 banchi di degustazione.

«Un ringraziamento va alle cantine partecipanti, allAssociazione Donne del Vino, agli sponsor, alle strutture che hanno ospitato levento, ai sommeliers e a tutti quelli che hanno contribuito alla realizzazione di questo appuntamento – conclude Trupia – siamo già al lavoro per la preparazione della prossima edizione di Sicilia in bolle per poter valorizzare ancor di più quella che è l’importanza qualitativa delle bollicine siciliane e poter dare il nostro contributo al panorama vitivinicolo della nostra Sicilia».