Suino nero dei Nebrodi: il prosciutto ha il marchio DOP



Cerimonia di marchiatura con il marchio DOP per il primo prosciutto crudo di suino nero dei Nebrodi. L’evento si è celebrato a margine del convegno dedicato alla promozione e valorizzazione del suino nero, con la presentazione del disciplinare della D.O.P. e del marchio collettivo di qualità.
Ai lavori sono intervenuti il Commissario del Parco dei Nebrodi Luca Ferlito, gli Assessori regionali alle Autonomie locali Bernardette Grasso, all’Agricoltura Edy Bandiera, alla Salute Ruggero Razza, al Territorio e Ambiente Salvatore Cordaro.

Ultima modifica: 15 aprile 2018