Agrigento oggi

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Gastronomia e cucina

agosto 28, 2015 - 0 Commenti

Ultima tappa del Gran Tour Gastronomico firmato CONAD; sabato e domenica dalle 17 alle 21 presso il Centro Commerciale Città dei Templi andranno in scena i sapori delle due maggiori isole italiane, Sicilia e Sardegna. Inoltre spettacoli folkloristici, musiche e colori faranno da cornice all’evento conclusivo del percorso del gusto fra le eccellenze italiane “Sapori […]...

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luglio 14, 2015 - 0 Commenti

La Green Life Soc. Coop., Ente di Formazione Professionale, a conclusione dei percorsi formativi per Cuoco, Pasticciere e Pizzaiolo, realizzati nell’ambito del Progetto CERERE – Piano Giovani annualità 2014/2015, organizza il consueto saggio finale “As-saggi di cucina”. A differenza delle passate edizioni la Green Life ha voluto rendersi promotrice di un’iniziativa di solidarietà nei confronti […]...

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luglio 13, 2015 - 0 Commenti

Nella serata del 10 luglio alle ore 20:30 è stata inaugurata la nuova pizzeria – rosticceria e tavola calda a pochi passi dalla bellissima Valle dei Templi in via Panoramica dei Templi N° 27, il “Mythos nella Valle”. Hanno partecipato all’inaugurazione l’assessore Beniamino Biondi in sostituzione del sindaco, il parroco Giuseppe Ferrante della parrocchia Madonna […]...

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luglio 10, 2015 - 0 Commenti

Continua l’organizzazione a kamikos de ” l’Altro Aperitivo” un modo diverso di gustare un pre -serata. Questo fine settimana non solo le bollicine al bicchiere ma anche del piatto e persino in aria bolle di sapone. Da Venerdi 10 a domenica 12 luglio, dalle ore 19,30 L’ALTRO APERITIVO delle bolle. Giochi di bolle…in bolle…per le […]...

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luglio 10, 2015 - 0 Commenti

Una rilassante immersione nelle acque più limpide d’Italia, quelle della spiaggia di Porto Palo di Menfi, un entusiasmante viaggio alla scoperta di una delle terre più vocate alla produzione enologica di qualità e un’esperienza gastronomica fra le tradizioni più antiche, rilette alla luce di una ricerca contemporanea e al rigoroso impiego di materie prime selezionate […]...

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giugno 24, 2015 - 0 Commenti

In occasione del cinquantesimo anniversario della fondazione dell’ Associazione Italiana Sommelier, in data 8 LUGLIO 2015 immersi nello scenario unico della Scala Dei Turchi in località Realmonte (Agrigento), la delegazione di Agrigento è lieta di ospitare, presso gli spazi del Madison Sala Ricevimenti una serata di gala in cui festeggiare questo importante traguardo insieme alle […]...

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febbraio 12, 2015 - 0 Commenti

La mandorla osservata, e gustata, da due punti di vista: l’artistico e il gastronomico. È questo il tema del seminario “L’arte di mandorla”, che si terrà il 15 febbraio, a partire dalle 17:30, presso lo “Studio Artificio”, al viale della Vittoria, n. 211. Il seminario, promosso dall’associazione culturale “Artificio”, è curato dalla Condotta “Slow Food” […]...

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gennaio 28, 2015 - 0 Commenti

È stata una grande festa quella organizzata ieri, 27 gennaio a Grotte, per l’inaugurazione dell’Officina del Gusto, il ristorante, pizzeria e sala trattenimenti dei fratelli Antonio e Lidia Bellanca. Il giovane chef Antonio Bellanca, rinomato nell’agrigentino e forte dell’ esperienza acquisita in Italia e all’estero, da forma al sogno che lo guida fin da piccolo […]...

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novembre 17, 2014 - 0 Commenti

Questa settimana lo chef  Max ballaro’ ci presenta la ricetta  dei Tagliolini con tartare di gambero rosso.Raffinate ed adatte ad ogni occasione e pronte a soccorrervi ogni volta che dovrete preparare un pranzo particolare e stupire i vostri commensali. Tagliolini con tartare di gambero rosso.Ingredienti per 2 persone:180 g. Tagliolini freschi.6 gamberi rossi di mazzara1 […]...

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novembre 14, 2014 - 0 Commenti

 Ha riscosso un notevole successo l’ evento  organizzato e promosso  dall’Associazione italiana sommelier della provincia di Agrigento che si è svolto nella serata di giovedi 13 novembre, presso l’hotel Best Western Dioscuri Bay Palace di San Leone, aperitivo con  degustazione vini Etnei e un ricco buffet. Alla guida il Presidente Regionale Camillo Privitera con la collaborazione del […]...

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novembre 12, 2014 - 0 Commenti

Giovedì 13 novembre alle 20.30, si terrà presso l’hotel Best Western Dioscuri Bay Palace di San Leone una degustazione sui vini Etnei. Alla guida il Presidente Regionale Camillo Privitera con la collaborazione del delegato provinciale Francesco Baldacchino. La degustazione terminerà con un buffet. L’evento è promosso e organizzato dall’Associazione italiana sommelier della provincia di Agrigento. E’ un’occasione molto interessante […]...

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ottobre 5, 2014 - 0 Commenti

Conferenza Stampa nella Sala Conferenze del Centro Commerciale Città dei Templi in occasione della manifestazione : “LA TUA CUCINA  AL CENTRO”. A rispondere alle domande dei giornalisti : Dott. Pasquale Barbaro- Direttore del C.C. Città’ dei Templi Prof. Giuseppe Salamone- Dirigente scolastico IPSSARCT “G. Ambrosini” di Favara Prof.ssa Giovanan Bubello- Dirigente scolastico Istituto di Istruzione superiore ” […]...

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settembre 18, 2014 - 0 Commenti

Una cena sociale per gustare piatti della buona cucina sostenendo l’attività dei “Volontari di Strada”. Si chiama “Vuoi venire a cena con noi?” l’iniziativa proposta dall’associazione di volontariato grazie alla disponibilità offerta dal rinomato ristorante agrigentino la “Locanda di terra”, di via Crispi. L’evento si terrà il prossimo 25 settembre e l’incasso della serata sarà […]...

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settembre 1, 2014 - 0 Commenti

Ormai  giunti all’ultima serata  il “Lunedi da Chef”.  Questa sera al Marconi si svolgera’  la finale, che consiste in una sfida tra tutti i vincitori delle serate precedenti, i quali hanno a disposizione un buono monetario per comprare gli ingredienti per il loro piatto. Il Caffè Marconi fornisce tutti quelli che sono i materiali e […]...

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agosto 31, 2014 - 0 Commenti

Ancora una nuova pubblicazione e soddisfazione per lo Chef raffadalese Antonino Di Carlo  che da anni partecipa ottenenti ottimi risultati con dei piatti con la preziosa presenza di un ingrediente speciale il pistacchio di Raffadali. Recentemente come da foto allegata e stata pubblicata sulla famosa rivista online Ristoworld Ristonews di una nuovissima estiva ricetta, soddisfatto […]...

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giugno 17, 2014 - 0 Commenti

  Lo chef  Max Ballaro’ questa settimana ci presenta: ” il  Cous cous alla trapanese”. Ingredienti per 4 persone :  1 kg di pesce misto per zuppa 1 kg di pesce (tra cui grongo, cernia, boghe e scorfano) 5dl di salsa di pomodoro  5 spicchi d’aglio 500 gr  semola di grano duro 1 cipolla 1 mazzetto di prezzemolo 100 gr […]...

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marzo 29, 2014 - 0 Commenti

Piatto della settimana: …il carnaroli con carciofi seppie e il suo nero…al Molorestaurant..”Un delicato piatto che racchiude sapori stagionali,Il carnaroli con cuore di carciofi di Menfi,seppie e il suo nero abbinato ad un frappato rosato vivo e brillante ricco di note aromatiche alla ciliegia dell’azienda Paolo Calì “Osa”.....

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marzo 22, 2014 - 0 Commenti

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marzo 22, 2014 - 0 Commenti

Il piatto che abbiamo scelto questa settimana è “Il cannolo di Spigola ai Sapori di Sicilia. La proposta arriva dal Ristorante “Il Re di Girgenti”. Alfonso Sanfilippo e lo Chef Salvatore Avenia propongono un secondo piatto di pesce  di cucina raffinata. Si tratta di un filetto di spigola sapientemente deliscato, ripieno di un formaggio a pasta […]...

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marzo 20, 2014 - 2 Commenti

Nell’ambito della rubrica dedicata alla gastronomia e ai percorsi del gusto, conosciamo il “nuovo” Ristorante Mirasole di San Leone Agrigento: Avere successo in questo difficile frangente storico è un mistero di cui pochi, probabilmente anche fra coloro che riescono poi effettivamente a conseguirlo, conoscono la chiave. Ci vuole abilità imprenditoriale, certamente, serve una buona comunicazione, […]...

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